1.黄油室温软化（时间比较仓促我是隔水软化的）。
2.分次加入白糖用电动打蛋器打制发白或者打匀。
3.加入鸡蛋。
4.加入可可粉。
5.加入杏仁片及过筛的低粉。
6.整成想要的造型，方形或者圆形。用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟。
7.取出后因为有的硬不好切，先放1~2分钟，软了后切成片。厚度为5毫米左右。
8.放入预热后的烤箱，180度，中层，上下火，15分钟左右。
1、我做的饼干不是很甜。不需要减肥的亲可以根据个人口味适当调节糖的用量，做出属于自己的那款饼干。
2、温度与时间请根据自家烤箱的脾气及面团的厚薄和大小调节。
